Juché sur une colline entre la région montagneuse de Ronda, la Costa del Sol et le Camp de Gibraltar, Casares est l’un des plus beaux villages de la province de Malaga, ce qui lui a valu d’être classé site historique en 1978. Les origines de Casares remontent à l’époque romaine, quand Jules César en ordonna la construction par gratitude : il s’était soigné en s’immergeant dans les Bains de la Hedionda. Cependant, le centre du village ne date que de l’époque arabe.
Parmi ses monuments et sites figurent les ruines d’un château arabe, l’église Nuestra Señora de la Encarnación, du XVIIe siècle, le couvent Santa Catalina, du XVIe siècle, les grottes de Ballesteros, celles de la Hedionda et la Sima de los Huesos.
Casares, un village de traditions et d’artisanat.
Casares a une longue tradition d’artisanat, ce qui en fait un endroit idéal pour acheter des souvenirs faits de sparte, de bois, de céramique et de bijoux. Quant à la gastronomie, vous ne pouvez pas partir sans goûter la soupe “Casarena” et “Conejo del monte”, deux des plats les plus typiques de la commune.
Casares est facile à visiter. En une journée, vous pouvez visiter ses principales attractions touristiques, ce qui en fait une destination idéale à visiter lors d’une escapade sur la Costa del Sol.
Los baños de la Hedionda, une source d’eau sulfureuse
Los baños de la Hedionda est une source naturelle sulfureuse entourée de parois d’argile. Ce coin singulier , patrimoine hydraulique de la ville, est l’un des monuments du massif d’Utrera et de toute la ville. Sa particularité en tant que bains sulfureux et son utilisation intensive par l’homme sont la place comme site culturel, au delà de son origine historique. Actuellement, ses eaux sont à l’usage du grand public et la zone est déclarée site d’intérêt culturel.
Les plages de Casares : Playa Ancha et Playa de la Sal
Si le centre de la ville est à 7 kilomètres de la plage, une partie de Casares s’étend également le long du littoral, là où sont construites la plupart des résidences. Casares offre de belles plages naturelles