El próximo domingo 26 de septiembre Estepona acogerá la final andaluza del concurso de talla de jamón “No hay hogar sin comida”, patrocinado por Sabor a Málaga y la Diputación Provincial de Málaga, con la colaboración del Ayuntamiento de Málaga.
El organizador del acto, José María Téllez “Popi”, ha explicado que este concurso reunirá a los mejores cortadores de jamón de Andalucía. En total, ocho participantes en representación de cada una de las provincias andaluzas competirán en esta final que tendrá lugar de 12:00 a 16:00 horas en el exterior del Auditorio Felipe VI.
Al igual que el año pasado, y debido a la situación sanitaria provocada por la pandemia del COVID-19, se seguirán las medidas aprobadas por las autoridades según el nivel de alerta del municipio. Dado que el aforo es limitado, cualquier persona que desee asistir deberá solicitar una invitación contactando con los organizadores en el 629 198 145.
Solidaridad
José María Téllez “Popi” dijo que, en la misma línea que la edición anterior, el concurso tendrá un carácter benéfico. El objetivo es recolectar alimentos (no perecederos) y donarlos a bancos de alimentos.
Para ello, los asistentes deberán traer alimentos no perecederos y, a cambio, podrán disfrutar de una degustación gratuita de los mejores jamones de España.
Por su parte, los competidores tendrán que demostrar su destreza en el corte de jamón, mientras que el jurado valorará, entre otros aspectos, el estilo de la cortadora, el aderezo y la habilidad de los participantes para cortar a ojo porciones de 100 gramos.
Fuente: Málaga Hoy: https://www.malagahoy.es/estepona/Estepona-domingo-final-concurso-cortadores-jamon_0_1612940676.html
